nedeľa, 24. novembra 2013

Zapečená cuketa. Zemiaky. Rukola



Na tento obed budeme potrebovať...
Suroviny
  • 1 stredná cuketa
  • 1 väčšia rajčina 
  • bazalkové pesto
  • stopkový celer
  • 3 strúčiky cesnaku
  • zemiaky
  • rukola
  • soľ, korenie

Cuketu rozpolíme a polky ešte rozkrojíme, tak aby sme mali štyri časti. Vnútro vydlabeme. Vydlabanú cuketu potrieme bazalkovým pestom. Vnútro cukety, rajčinu (niečo necháme aj na ozdobu), cesnak rozmixujeme a naplníme cuketu. Pridáme stopku celeru nakrájanú na drobno. Navrch dáme plátky rajčiny. Okoreníme a osolíme. Dáme zapiecť na 25 min, 150°C.  Zemiaky sme uvarili na pare 30min a podávame s listami rukoly.

Dobrú chuť!




1 komentár:

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...