Špargla Mungo Špenát

Suroviny

• špaldové mušle
• špargla
• mungo fazuľa
• špenát
• červená paprika
• oregano,soľ
• jarná cibuľka
• olivový olej, kokosový olej

Takže šparglu podusíme na kokosovom oleji a mungo fazuľu uvaríme. Jarnú cibuľku si nakrájame, pridáme papriku, špenát a opečieme na olivovom oleji. Mušle uvaríme a keď budú hotové posypeme oreganom.  

Tento recept je skôr "návrh" ako skombinovať suroviny, ktoré možno máte v chladničke než gastronomický špeciál. Užite si teplé dni priatelia :)

Cícerové guľky na petržlenovej podstielke

Suroviny

• 200g ryža
• 100g uvarený cícer
• cícerová múka
• petržlenová vňať
• biela repa
• olivový olej a kokosový olej
• soľ, korenie, oregano

Ryžu uvaríme a následne si pripravíme cícer, ktorý roztlačíme a hmotu zahustíme cícerovou múkou, osolíme a okoreníme a nakoniec obalíme v cícerovej múke. Na panvici rozohrejeme kokosový olej a postupne pridávame cícerové guľky a smažíme pár minút. Bielu repu nastrúhame, polejeme olivovým olejom. Na petržlenovú vňať dáme ryžu, guľky a nastrúhanú repu. 

Dobrú chuť