štvrtok, 11. septembra 2014

Opečené tofu so šampiňónovou omáčkou



Suroviny
Šampiňóny si očistíme a opečieme na cibuľke. Kým sa nám opekajú dáme si upiecť zemiaky aj s mrkvou od babičky. Šupneme do trúby osolíme, posypeme rascou a čakáme kým budú fajn chrumkavé (150°C cca 30 min pečieme a potom 180°C 10min aby získali chrumkavosť). Tofu si prudko opečieme na panvici s kokosovým olejom. 

Keď už máme šampiňóny hotové pridáme k nim rastlinnú smotanu a necháme prevreť. Osolíme, pridáme čierne mleté korenie, trochu papriky a môžte aj iné korenie ak si to pýta podľa vás. Necháme prevreť a máme hotovo. 

Už stačí iba pekne naservírovať a jesť!


streda, 3. septembra 2014

Figová torta


Suroviny

1.vrstva
2.vrstva

3.vrstva


Prvú vrstvu si pomixujeme, dáme do tortovej formy, ktorú sme vytreli kokosovým olejom a uložíme podriemať do mrazničky. Druhú vrstvu si pomixujeme a nalejeme na prvú vrstvu a spolu dáme na chvíľu do mrazničky. Tretiu vrstvu zmiešame a pomixujeme. Zahustíme podľa potreby arrowrootom. Nalejeme do formy a dáme do mrazničky na pár hodín.

My sme ešte roztopili čokoládu, ktorú sme vyliali na tortu. Keďže torta bola studená, čokoláda hneď vychladla a stuhla. Na vrch sme dali čerstvé figy ako ozdobu. 

Ako ste si všimli, nepridávali sme žiadne sladidlo. Ani nebolo treba keďže spodná vrstva bola dosť sladká vďaka hrozienkam. Zaleží už iba na vašom guste!

Lásku a mier pre všetkých!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...